ヒヤリハット事例:業務用オーブントレーを手袋なしで火傷しかけた。

業務用オーブンのトレーを手袋なしで持ち上げ、火傷しかけた。」のヒヤリハット事例 インフォグラフィック・ピクトグラム

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業務用オーブンのトレーを手袋なしで持ち上げ、火傷しかけた

ヒヤリハット事例をもとに、状況の詳細、事故の原因と兆候、具体的な予防策や改善ポイントを紹介しています。職場や現場での安全対策に役立つ実行アクションも提案します。ヒヤリハットを防ぎ、安全性を向上させましょう!

業務用オーブンのトレーを手袋なしで持ち上げ、火傷しかけた。」のヒヤリハット事例 インフォグラフィック・ピクトグラム
ヒヤリハットの状況

業務用オーブンでトレーを持ち上げた際に、手袋を着用していなかったため、高温のトレーが直接手に触れそうになり、火傷の危険性があった。

ヒヤリハットの種類

物理的リスク:高温による火傷

ヒヤリハットの場面

厨房や製菓工場などの業務用オーブンを使用する作業中。

ヒヤリハットの原因と兆候

ヒヤリハットの原因

安全意識の欠如:トレーが高温であることを軽視してしまった。
手袋の不使用:適切な耐熱手袋を着用しなかった。
作業スピードの優先:急いで作業を終わらせようとして安全確認を怠った。

ヒヤリハットの兆候

作業開始時に手袋が見当たらない状況を放置した。
高温のトレーを扱う直前に熱さへの警戒がなかった。
同僚から「手袋は?」と指摘されたにもかかわらず対応しなかった。

予防と対策

予防と対策

耐熱手袋をオーブン近くに常備し、すぐに使える状態にする。
「高温のトレーには必ず手袋を使用する」といった手順を明文化し、周知する。

改善ポイントと実行アクション

改善ポイント

定期的な安全ミーティングでヒヤリハット事例を共有し、注意喚起する。
作業開始前に手袋や必要な備品の準備状況を確認するチェックリストを活用する。

実行アクション

「高温注意」「手袋必須」といったラベルやポスターをオーブン付近に掲示する。
火傷の症例や正しい手袋使用の実演を行い、従業員に理解させる。
各作業エリアに適切な耐熱手袋を十分に用意し、使用を促す。

HIYARI:ヒヤリハット学習のまとめ

HIYARI:ヒヤリハット学習のまとめ

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現場での小さな気づきが、大きな事故の予防につながります。
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